WIE ZIJN WIJ

We zijn een wijnhandel gespecialiseerd in domeinen uit het zuiden van Europa. Het assortiment omvat de grote appellaties uit Zuid-Frankrijk, Italië, Spanje en Portugal maar heeft ook veel aandacht voor originele en minder gekende wijnen, die minstens zo interessant zijn.

Bij de selectie zijn authenticiteit en karakter belangrijke parameters. Te veel wijnen worden vandaag de dag gevinifieerd naar de smaak van het grote publiek, dit vaak ten koste van de typiciteit, die de weerspiegeling is van de herkomst, het druivenras en het oogstjaar.

De grote interesse in wijn, samen met de opleiding tot Sommelier-Conseil aan de Universiteit van Suze-la-Rousse (Rhône vallei) die Bruno genoten heeft, liggen aan de basis van dit gevarieerde, originele en vooral kwalitatieve wijnassortiment.