Bernard Robert - Brut Réserve

Bernard Robert - Brut Réserve

€ 22,30

Beschrijving
Brut Réserve is een assemblage van de belangrijkste champagne druiven in de samenstelling 60% Pinot noir, 20% Pinot meunier en 20% Chardonnay.  De neus is rijk en complex. We herkennen wit en rood fruit, bloemetjes en een fijne botertoets.  Het mooie spel tussen fijne zuren, vinositeit door de lange rijping 'sur lattes' (5 jaar) en een zeer aangename mousse zorgen voor een perfect uitgebalanceerde smaak. Dit is het type champagne dat van ieder moment een feest maakt!
Specificaties
Combinatie gerechten
Apertief, feestelijke momenten, visgerechten of zelfs gevogelte.
Algemene info domein
Bernard Robert is een van de oudste champagne huizen in de Côte des Bar. In 1945 is het Marie-Madeleine Dosne, dochter van een wijnmakersfamilie, en haar man Bernard Robert, kapper! van beroep, die startten met de productie van champagne. Naast het produceren van champagne zorgden ze ook voor een nageslacht van 4 jongens en 3 meisjes. 3 zoons nemen zetten het bedrijf verder. Tussen 1976 en 1982 werden door hen grote investeringen gedaan voor de bouw van kelders voor het rijpen van hun champagnes. De activiteit ontwikkelt zich zeer positief en in 1990 wordt de wijnmakerij volledig gemoderniseerd. In 2001 werd een nieuwe wijnpers aangekocht en werd de cuverie vernieuwd. Momenteel zijn er werken aan de gang voor het optimaliseren van de cuverie en voor de creatie van een nieuwe installatie voor het dégorgeren en etiketteren. Op vandaag wordt het bedrijf geleid door Sébastien Robert, samen met 2 van zijn nonkels Jean-Pierre en Jean-Claude. Sébastien is de derde generatie en is dus de kleinzoon van de stichters Marie-Madeleine en Bernard Robert. Zij verzorgen 30 hectare wijngaard gelegen op 7 gemeenten (BAR-SUR-AUBE, VOIGNY, ARRENTIÈRES, ARGENTOLLES, RIZAUCOURT, ROUVRES-LES-VIGNES, VILLENAUXE-LA-GRANDE). De voornaamste druiven zijn Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Blanc. De champagnes van Bernard Robert rijpen lang 'sur lattes' in de kelders en dit zorgt voor de typische vineuse stijl van de wijnen.
Rijpingsmethode
Cuve Inox
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Champagne
Producent
Bernard Robert
Appelatie
Champagne AOP
Jaargang
Brut Sans Année
Type
Vineus Elegant
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Pinot Noir Pinot Meunier Chardonnay
Mousserend/Stil
Mousserend
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Conventioneel

alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd