Combinatie gerechten

Apertief, feestelijke momenten, visgerechten of zelfs gevogelte.

Website

http://www.champagnebernardrobert.com

Algemene info domein

Bernard Robert is een van de oudste champagne huizen in de Côte des Bar. In 1945 is het Marie-Madeleine Dosne, dochter van een wijnmakersfamilie, en haar man Bernard Robert, kapper! van beroep, die startten met de productie van champagne. Naast het produceren van champagne zorgden ze ook voor een nageslacht van 4 jongens en 3 meisjes. 3 zoons zetten het bedrijf verder. Tussen 1976 en 1982 werden door hen grote investeringen gedaan voor de bouw van kelders voor het rijpen van hun champagnes. De activiteit ontwikkelt zich zeer positief en in 1990 wordt de wijnmakerij volledig gemoderniseerd. In 2001 werd een nieuwe wijnpers aangekocht en werd de cuverie vernieuwd. Momenteel zijn er werken aan de gang voor het optimaliseren van de cuverie en voor de creatie van een nieuwe installatie voor het dégorgeren en etiketteren. Op vandaag wordt het bedrijf geleid door Sébastien Robert, samen met 2 van zijn nonkels Jean-Pierre en Jean-Claude. Sébastien is de derde generatie en is dus de kleinzoon van de stichters Marie-Madeleine en Bernard Robert. Zij verzorgen 30 hectare wijngaard gelegen op 7 gemeenten (BAR-SUR-AUBE, VOIGNY, ARRENTIÈRES, ARGENTOLLES, RIZAUCOURT, ROUVRES-LES-VIGNES, VILLENAUXE-LA-GRANDE). De voornaamste druiven zijn Pinot noir, Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Blanc. De champagnes van Bernard Robert rijpen lang 'sur lattes' in de kelders en dit zorgt voor de typische vineuse stijl van de wijnen.

Rijpingsmethode

Cuve Inox

Product soort

Wijn

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Regio

Champagne

Producent

Bernard Robert

Appelatie

Champagne AOP

Jaargang

Millésimé 2014

Type

Vineus Rijk

Flesformaat

75cl

Druivensoort

Pinot Noir Pinot Meunier

Mousserend/Stil

Mousserend

Droog/Zoet

Droog

Teeltmethode

Conventioneel