Brigaldara - Soave Classico 2024
€12,85
Gratis verzending vanaf €150!
Deze Soave, afkomstig uit het gebied ten Oosten van Verona. De garganega druiven worden manueel geoogst en daarna gekoeld tot tegen het vriespunt om de natuurlijke aroma's van de druif te behouden en exidatie tegen te gaan. Ook tijdens de vergisting wordt de temperatuur gecontroleerd. Het resultaat is een kristalheldere frisse witte wijn met aromas van kamille, perzik en citrus. Fijne zuurtjes zorgen voor pit en de afdronk is fijn en zuiver. Hij doet het perfect als aperitief of bij schaal- of schelpdieren.
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
3 jaar
Combinatie gerechten
Aperitief, Mosselen, Schaaldieren
Website
Algemene info domein
De wijnmakerij Brigaldara ligt juist buiten het stadje San Floriano, in het hart van de Valpolicella regio, ten noorden van de stad Verona. Het ligt bij de ingang van de Marano vallei, een van de 4 valleien die het Valpolicella Classico gebied vormen. Dit is het oudste wijngebied in de regio.
Het domein bezit 50 hectare met daarop wijngaarden en olijfbomen.
De kelder heeft twee verschillende niveaus en is perfect geïntegreerd in de structuur van de oude hoeve zodat de originele architectuur ten volle tot zijn recht komt. Het bovenste niveau wordt gebruikt voor het binnenkomen van de druiven en de vergisting ervan. In de onderste verdieping worden de wijnen gerijpt. In deze verdieping vinden we ook de prachtige ruimte met houten vaten. Het domein is volledig omgeven door prachtige wijngaarden.
Vinificatie info
Vergisting op lage temperatuur in inox cuves.
Rijpingsmethode
Cuve Inox
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Italië
Regio
Veneto
Producent
Brigaldara
Appelatie
Soave Classico DOC
Jaargang
2024
Type
Fruitig en soepel Aromatisch
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Garganega
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Conventioneel
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
