Bruno Murciano - Pieles Doradas 2021
€10,30
Gratis verzending vanaf €150!
Een evenwichtige assemblage van de druiven merseguera, moscatel, macabeu, malvasia in een toegankelijke, smaakvolle witte wijn. De naar Pieles Doradas (gouden schillen) verwijst naar het feit dat de druiven na de oogst enkele dagen op koude temperatuur in contact blijven met de schillen vooraleer de druiven geperst worden. Dat zorgt voor iets meer extractie van kleur, maar ook van aromatische componenten uit de schil. Een wijn die het perfect doen om zo te drinken, maar ook bij schaaldieren of bij iets vollere kazen doet hij het perfect.
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
2 à 3 jaar
Combinatie gerechten
Website
Algemene info domein
Bruno Murciano is het project van top sommelier Bruno Murciano en zijn broer en oenoloog José Luis Murciano. Bruno werd 1ste Sommelier van Spanje in 2009 en was sommelier bij het Ritz Hotel in London. Het was zijn broer José Luis Murciano die Bruno vroeg om een gezamenlijk wijnproject te starten. Dit nadat José Luis een diploma Oenologie behaalde in Toulouse. In 2010 kochten ze hun eerste wijngaard Las Brunas. Het domein focust vooral op de Bobal druif, die nergens ter wereld de resultaten behaald zoals in hun regio Valencia en Utiel Requena. Er worden wijnen gemaakt op verschillende terroirs en die worden ook apart gebotteld. De broers zoeken naar een elegante stijl met goede zuren en fijne, rijpe tannines. Je zou het als bourgondische stijl kunnen omschrijven. Wat een ontdekking!
Vinificatie info
Vergisting in inox gevolgd door een vatrijping van 9 maand
Rijpingsmethode
9 maand in reeds eerder gebruikte barrique
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Spanje
Regio
Valencia
Producent
Bruno Murciano
Appelatie
Valencia DO
Jaargang
2021
Type
Fruitig en soepel
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Macabeo Malvasia Merseguera Moscatel
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
