Casa Emma - Olio extravergine Oliva

Casa Emma - Olio extravergine Oliva

€17,40
Gratis verzending vanaf €150!
De olijfboomgaard van Casa Emma is ongeveer 3 hectare groot en is gelegen op de top van de heuvel waar zowel ondergrond als climaat optimaal zijn. Pendolino, Moraiolo, Leccino en Frantoio zijn de olijfboom rassen die er aangeplant zijn. Na het plukken bij het begin van hun rijpheid worden de olijven onmiddellijk koud geperst. Door deze methode lossen de olijven hun fruitige aroma en hun zacht kruidige toetsen die zo typisch zijn voor de Toscaanse olies. De zuurtegraad ligt ver onder het minimum toegelaten gehalte dat het Consortium van de Chianti Classico oplegt.
In 2004 werd e Extra Vergine olijfolie van Casa Emma uitgeroepen tot de beste DOP Olijfolie van Toscane.


Print productfiche
Product soort
Olijfolie
Regio
Toscane
Olijfvariëteiten
Pendolino Moraiolo Leccino Frantoio
Land
Italië
Appelatie
Combinatie gerecht
Combineer ze met vissoep, gemarineerde tonijn, inktvissalade, vis gebakken in de oven, champignonsoep, tartaar van rund, sappige florentijse biefstuk of gerijpte kazen.
Type
Kruidig Fruitig

alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd