Celler aixala i alcait - Destrankis 2018 3Liter

Celler aixala i alcait - Destrankis 2018 3Liter

€94,35
Gratis verzending vanaf €150!
De regio Priorat maakte de voorbije decennia grote furore door wijnen met body en kracht. De reputatie is gestoeld op wijnen van oude wijnstokken van Garnatxa en Carinena die groeien op de typische bodem van zwarte lei en quarz die men "Llicorella" bodem noemt.
Door de lage rendementen en arbeidsintensieve bewerking van de wijngaaden zijn de meeste wijnen zeer duur. Jordi Aixala is eigenaar van vele wijngaarden maar verkoopt het grootste deel van zijn druiven. Zelf maakt hij een beperkte hoeveelheid wijn met een buitengewone prijs/kwaliteit verhouding.
Een oplage van slecht een paar 1000 flessen!
Print productfiche
Houdbaarheid
8 tot 10 jaar
Combinatie gerechten
Harde kazen, wild, rood vlees
Website
Algemene info domein
Aixala I Alcait is het wijndomein van Jordi Aixalà. Hij was voorheen burgenmeester van Torroja del Priorat en is eigenaar van een aanzienlijke hoeveelheid wijngaarden. Het overgrote deel van de druiven worden verkocht aan andere producenten maar zelf maakt hij ook een beperkte hoeveelheid wijn van topkwaliteit.
Vinificatie info
De druiven worden ontrist en gekneusd en vervolgens vergist in cuve inox. Vervolgens volgt een vatrijping van 12 maand op Franse barrique.
Rijpingsmethode
Gerijpt in tweede jaars barrique
Product soort
Wijn
Kleur
Rood
Land
Spanje
Regio
Catalunya
Producent
Aixala I Alcait
Appelatie
Priorat DOC
Jaargang
2018
Type
Krachtig Kruidig Rijk
Flesformaat
300cl
Druivensoort
Carignan Grenache
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch

alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd