Houdbaarheid

Chloë heeft een potentieel van minstens 10 jaar.

Combinatie gerechten

Schenk deze wijn bij rood vlees of harde kazen

Website

http://www.jldenois.com

Algemene info domein

Jean-Louis Denois is de trotse eigenaar van een van de beste wijngoederen van de appelatie Limoux. Zijn doel is het maken van ‘Vins de plaisir’. Met andere woorden, wijnen die geen jaren kelderrust nodig hebben om tot ontplooiing te komen en aan een correcte prijs/kwaliteitverhouding. Als zoon van een champagnemaker uit een dorp tegen Epernay beheerst hij als geen ander de kunst van het maken van top schuimwijnen. Maar ook zijn stille wijnen doen niet onder en zijn van zeer hoge kwaliteit.

Rijpingsmethode

Gerijpt op vat (barrique)

Product soort

Wijn

Kleur

Rood

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Producent

Jean-louis denois

Appelatie

Vin de Pays de l'Haute vallée de l'Aude

Jaargang

2015

Type

Rijk Gestructureerd Bewaarwijn

Flesformaat

75cl

Druivensoort

Merlot

Mousserend/Stil

Stil

Droog/Zoet

Droog

Teeltmethode

Biologisch