La Baronne - Juste le Rouge 2023
€14,00
Gratis verzending vanaf €150!
Deze originele interpretatie van de mourvèdre druif is een pure verwennerij tijdens de warme dagen. Jan kan hem gerust koel schenken. Een en al sappig rood fruit door een korte periode van maceratie met de schil en een lage vergistingstemperatuur. De anders tanninerijke mourvèdre druif komt in deze wijn heel sappig en verfrissend over. Hiermee toont Jean Lignères terug zijn uitzonderlijk talent als wijnmaker. Vin de précision!! On l'appelle 'Juste le Rouge' ;-)
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
2 jaar
Combinatie gerechten
charcuterie, tapas, antipasti, gegrilde vis, kazen, aperitief, vin de plaisir
Website
Algemene info domein
La Baronne, het domein van de familie Lignères, mag gerust tot de absolute top van Corbières en zelfs van de ganse Languedoc gerekend worden. Jean Lignères is de huidige eigenaar en al 3de generatie dokter/wijnmaker. Voor hem zijn oude wijnstokken en zo weinig mogelijk manipulatie tijdens het wijnmaken de succesfactoren voor het maken van wijnen met diepgang en finesse. Hij maakt een reeks van witte en rode wijnen van verbluffende kwaliteit. Wijnen die iedere wijnliefhebber moet geproefd hebben.
Vinificatie info
Grenache gris vergist in kruiken van gebakken klei met een schilmaceratie van 6 maand. De mourvèdre vergist in cuve inox met een korte schilweking en lage temperatuur. Enkel indogene gisten worden gebruikt.
Rijpingsmethode
Product soort
Wijn
Kleur
Rood
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Producent
La Baronne
Appelatie
Vin de france
Jaargang
2023
Type
Sappig Fruitig
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Mourvèdre Grenache gris
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biodynamie
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
