La Rasina - Rosso di Toscana - 2023
€11,80
Gratis verzending vanaf €150!
Deze rosso weerspiegelt perfect het karakter van de sangiovese druif. Sangiovese is de belangrijkste rode variëteit van Centraal Italië en ligt aan de basis van grote wijnen zoals Chianti Classico, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. De sangiovese druiven voor deze rosso zijn van het brunello biotype en de wijngaarden zullen in de toekomst gebruikt worden om Brunello of Rosso di Montalcino van te maken. Het gaat dus om de jonge aanplant. De vergisting gebeurt in cuve inox.
Deze helder kersenrode wijn geurt naar kersen en rode bessen, viooltjes en een fijne cedertoets zorgt voor wat extra complexiteit. Intens in de mond met goede zuren en fijne rijpe tannines die de lengte van de wijn maken. Een glas met een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding!
Print productfiche
Deze helder kersenrode wijn geurt naar kersen en rode bessen, viooltjes en een fijne cedertoets zorgt voor wat extra complexiteit. Intens in de mond met goede zuren en fijne rijpe tannines die de lengte van de wijn maken. Een glas met een uitzonderlijke prijs/kwaliteit verhouding!
Print productfiche
Houdbaarheid
Drink deze rosso nu of binnen de twee komende jaren.
Combinatie gerechten
Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij pasta´s met een saus op basis van tomaat. Bereidingen met wit vlees zoals varken of kalf. Ook harde kazen zoals pecorino of parmiggiano zijn perfecte combinaties.
Website
Algemene info domein
La Rasina is al verschillende generaties het eigendom van de familie Mantengoli, een wijnmakersfamilie uit Montalcino. Het gaat hem hier om lokale wijnboeren en dus niet om investeerders die geen link hebben met de lokale gewoontes. De jonge oenoloog Marco Mantengoli maakt enkele prachtige wijnen van de Sangiovese Grosso (Brunello). Hij is in het bezit van een van de betere terroirs op het noordelijk deel van de appelatie. Hier worden wijnen gemaakt met focus op fruit en elegantie.
Hij krijgt bij de vinificatie steun van consultant-oenoloog Paolo Gaciorgna. Dit is een van de grote namen in de hedendaagse Toscaanse wijnkultuur. Hij haalt als geen ander het fruit uit de Sangiovese-druif.
Rijpingsmethode
Cuve Inox
Product soort
Wijn
Kleur
Rood
Land
Italië
Regio
Toscanië
Producent
La rasina
Appelatie
Rosso di Toscana DOC
Jaargang
2023
Type
Elegant Fruitig Vol
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Sangiovese
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Conventioneel
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd





Onze troeven