Laougué - 19.91 Pacherenc du Vic Bihl Sec 2022
€12,10
Gratis verzending vanaf €150!
Pacherenc du Vic Bihl sec is voor velen een ongekende appelatie maar er worden prachtige witte wijnen gemaakt op basis van Gros en Petit Manseng zoals deze cuvée 19.91. De vinificatie in cuve inox staat in het teken van het behoud van de primaire fruitaroma's. In het glas krijgen we een strogele wijn. De neus is aromatisch en doet denken aan exotisch fruit, citrus. Er zijn delicate aroma's van witte bloemen en een fijne nootachtige toets. In de mond komt de wijn vol aan met goede concentratie. Heel elegant en smaakvol met een mooie lengte waarin prachtige zuren blijven aanhouden.
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
3 tot 5 jaar
Combinatie gerechten
rouwe vis (tartaar, carpaccio), geitekaas, salades, sushi, ...
Website
Algemene info domein
Op domaine Laougué maakt Sylvain Dabadie heel mooie wijnen in de appellations Pacherenc du Vic Bihl (droog en zoet wit) en Madiran (rood). Laougué is gelegen tussen Gers, Hautes-Pyrénées en Pyrénées Atlantiques in het Zuid-Westen van Frankrijk. De regio wordt beïnvloed door de winden die komen vanuit de Pyreneeën. Sylvain nam het domein over van zijn vader en maakt elegante wijnen met finesse en intensiteit, steeds met respect voor de regionale typiciteit. De belangrijkste druiven voor wit zijn Petit en Gros manseng en Petit Courbu. Voor de rode wijnen is dat overwegend Tannat, bijgestaan door Cabernet Franc.
De wijngaarden liggen bijna allemaal zuidelijk georiënteerd in de richting van de Pyreneeën. De ondergrond bestaat vooral uit klei/leem voor de lichtere wijnen en klei/kalk voor de meer gestructureerde wijnen.
De winden uit de Pyreneeen zijn belangrijk voor de gezondheid van de wijngaarden en de nabijheid van de oceaan zorgt voor gematigde temperaturen in de winter en warme zomers.
Vinificatie info
18u schilmaceratie. Daarna worden de druiven geperst in een inerte omgeving om oxidatie tegen te gaan. Vergisting in cuve inox op lage temperatuur voor het behoud van primaire aroma's.
Rijpingsmethode
Cuve inox
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Sud-ouest
Producent
Laougué
Appelatie
Pacherenc du Vic-Bihl
Jaargang
2022
Type
Fruitig en pittig Aromatisch
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Petit Manseng Gros manseng
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
