Domaine des Schistes - Illico rouge 2024
€10,25
Gratis verzending vanaf €150!
Op diepe alluviale gronden in de vlakte en de lage côtes op de gemeente Estagel worden Marselan, Merlot en Carignan geteeld voor deze fris, fruitige en zeer toegankelijke rode wijn. De druiven worden volledig ontrist en dan vergist in inox cuves. Extractie wordt zoveel mogelijk vermeden om voorrang te geven aan het fruit en niet aan de tannines. Dat zorgt voor een zeer aangename passe-partout stijl. Na de vergisting rijpt de wijn nog enkel maanden in beton cuves.
Print productfiche
Houdbaarheid
2 a 3 jaar
Combinatie gerechten
charcuterie, bbq, kazen, ...
Website
domainedesschistes.com
Algemene info domein
De wijngaarden van het domaine des Schistes vormen een amfitheater naar de Middelandse zee, in het noorden afgebakend door het massief van Corbières en in het zuiden door de Pyreneeën. Hier, in de vallée de l’Agly op de gemeentes Estagel, Tautavel en Maury, bestaat een grote diversiteit aan bodemsoorten en exposities. Dat zorgt voor verschillende microclimaten die het mogelijk maken om wijnen met zeer diverse persoonlijkheden te maken. De schist of leisteenbodems die zowat overal terug komen geven de wijnen uit dit zeer warme klimaat een typische mineraliteit die zorgt voor fraicheur. Domaine des Schistes toont het grote potentieel van de wijnen van de Roussillon.
Vinificatie info
Cuve inox
Rijpingsmethode
Cuve inox
Product soort
Wijn
Kleur
Rood
Land
Frankrijk
Regio
Roussillon
Producent
Domaine des Schistes
Appelatie
Cotes Catalanes IGP
Jaargang
2024
Type
Fruitig Sappig
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Carignan Marselan Merlot
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
