Domaine de Fondrèche Altineo Blanc uit de appellatie Ventoux is de nieuwe (eerste jaargang 2025) en prestigieuze cuvée die tot de top van het domein vormt. Hij wordt gemaakt van een zorgvuldige geselectie druiven van oude stokken Grenache Blanc, Roussanne, Clairette en Rolle, afkomstig van de beste percelen. Hij combineert rijp mediterraan fruit met een opvallende frisheid en mineraliteit, met aroma’s van witte bloemen, citrus en steenfruit. In de mond is hij rond en verfijnd, met levendige zuren en een lange, minerale afdronk, wat hem tot een bijzonder elegante en ambitieuze expressie van Ventoux maakt. Volledig in de stijl van Fondrèche.
Print productfiche