Jean-Louis Denois - Brut Tradition

Jean-Louis Denois - Brut Tradition

€15,95
Gratis verzending vanaf €150!
Een unieke cuvée, assemblage van de nobele rassen Chardonnay en Pinot Noir. Enkel het beste sap (de eerste 100 liter van 200 kg druiven) wordt gebruikt voor deze crémant. De gisting gebeurt deels in oude eiken vaten. De tweede gisting op de fles duurt 2 à 3 jaar. Het equivalent van een mooie Champagne aan de helft van de prijs!
Print productfiche
Houdbaarheid
Brut tradition is op zijn best ongeveer 6 maand na dégorgement maar hij kan gerust nog een tweetal jaar in de kelder rusten. De datum van dégorgement is op de achterkant van de fles te vinden.
Combinatie gerechten
Deze rijke schuimwijn doet het perfect als aperitief, op feestelijke momenten of zelfs bij het eten.
Algemene info domein
Jean-Louis Denois is de trotse eigenaar van een van de beste wijngoederen van de appelatie Limoux. Zijn doel is het maken van ‘Vins de plaisir’. Met andere woorden, wijnen die geen jaren kelderrust nodig hebben om tot ontplooiing te komen en aan een correcte prijs/kwaliteitverhouding. Als zoon van een champagnemaker uit een dorp tegen Epernay beheerst hij als geen ander de kunst van het maken van top schuimwijnen. Maar ook zijn stille wijnen doen niet onder en zijn van zeer hoge kwaliteit.
Rijpingsmethode
Cuve Inox + Barrique
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Producent
Jean-louis denois
Appelatie
Vin Mousseux de Qualité
Jaargang
Brut Sans Année
Type
Rijk Vol en elegant
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Pinot Noir Chardonnay
Mousserend/Stil
Mousserend
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch

alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd