Jean-Louis Denois - Sainte-Marie - 2024
€19,25
Gratis verzending vanaf €150!
Een chardonnay uit de Languedoc van grote klasse!! Er wordt in de assemblage 15% Chenin blanc toegevoegd, wat zorgt voor een uniek smaakprofiel. Chenin blanc zorgt voor de typische hint van kweepeer en voor een zeer mooie aciditeit. Door de hooggelegen wijngaarden op la Bordelongue (>400m) heeft deze vatvergiste wijn pakken fris fruit. De perfect geïntegreerde houtinvloed zorgt voor een prachtige, gastronomische wijn met een uitzonderlijk bewaarpotentieel.
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
Deze chardonnay bewaart 10 jaar en meer
Combinatie gerechten
Rijke visgerechten, kazen met witte schimmelkorst, kalfszwezerik, ...
Website
Algemene info domein
Jean-Louis Denois is de trotse eigenaar van een van de beste wijngoederen van de appelatie Limoux. Zijn doel is het maken van ‘Vins de plaisir’. Met andere woorden, wijnen die geen jaren kelderrust nodig hebben om tot ontplooiing te komen en aan een correcte prijs/kwaliteitverhouding. Als zoon van een champagnemaker uit een dorp tegen Epernay beheerst hij als geen ander de kunst van het maken van top schuimwijnen. Maar ook zijn stille wijnen doen niet onder en zijn van zeer hoge kwaliteit.
Rijpingsmethode
Gisting op vat
Product soort
Wijn
Kleur
Wit
Land
Frankrijk
Regio
Languedoc
Producent
Jean-louis denois
Appelatie
Limoux aop
Jaargang
2024
Type
Bewaarwijn Rijk Rijk en gestructureerd Vol en elegant
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Chardonnay Chenin Blanc
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Biologisch
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
