La Rasina - Brunello di Montalcino Persante - 2019
€59,55
Gratis verzending vanaf €150!
Brunello di Montalcino wordt gemaakt uit een strenge selectie van Sangiovese Grosso. De lokale kloon wordt Brunello genoemd. Alle stappen van het wijnmaken volgen de strikte regels van het "Consorzio del Brunello di Montalcino". Voor de cru Persante wordt het fruit van 1 wijngaard met dezelfde naam gebruikt. Deze wijngaard is beplant met de oudste stokken sangiovese of brunello en is ook hoogst gelegen en zuidgericht. Het resultaat is een intense, grote wijn met spanning en precisie!
Print productfiche
Print productfiche
Houdbaarheid
Het bewaarpotentieel is hier zeker 15 tot 20 jaar.
Combinatie gerechten
Schenk hem bij wildgerechten, rood vlees, harde kazen zoals Pecorino of Parmiggiano.
Website
Algemene info domein
La Rasina is al verschillende generaties het eigendom van de familie Mantengoli, een wijnmakersfamilie uit Montalcino. Het gaat hem hier om lokale wijnboeren en dus niet om investeerders die geen link hebben met de lokale gewoontes. La Rasina wordt aanzi
Vinificatie info
De wijn rijpt voor vijf jaar, waarvan 2 jaar op vat en minstens 6 maand op fles. De rest van de rijpingstijd gebeurd in cuve inox.
Rijpingsmethode
Gerijpt op foeders (Botti) en Barrique
Product soort
Wijn
Kleur
Rood
Land
Italië
Regio
Toscanië
Producent
La rasina
Appelatie
Brunello di Montalcino DOCG
Jaargang
2019
Type
Elegant Gestructureerd Krachtig Rijk
Flesformaat
75cl
Druivensoort
Brunello
Mousserend/Stil
Stil
Droog/Zoet
Droog
Teeltmethode
Conventioneel
alle prijzen inclusief btw. en indicatief zolang niet ingelogd
Onze troeven
